Linea confetture e marmellate

La migliore frutta fresca per confetture e marmellate di qualità

La migliore frutta fresca siciliana lavorata fino ad ottenere delle sublimi confetture extra e marmellate. Sapori Dorati seleziona la migliore frutta fresca di stagione per produrre composte di frutta naturali, genuine e del territorio.
Tutto inizia dalla selezione della frutta fresca che viene lavorata fino ad ottenere un prodotto dalla consistenza morbida, gelatinosa. Le nostre confetture extra e marmellate contengono ingredienti naturali, la frutta utilizzata proviene interamente dalla Sicilia.

Ma qual è la differenza tra confettura extra e marmellata? Per marmellata indichiamo un prodotto composto da soli agrumi, mentre per confettura indichiamo le composte delle altre tipologie di frutta. In particolar modo per extra intendiamo quelle confetture la cui % di frutta è superiore al 45%. Per entrambe le preparazioni è prevista una quota di zucchero che permette di definirle e distinguerle tra loro.
La marmellata è un prodotto la cui base è composta da agrumi e zuccheri. Per avere a tutti gli effetti una marmellata la percentuale di agrumi impiegata non deve essere inferiore al 20%.

La confettura extra invece è un prodotto la cui base è composta da polpa di frutta (tutta la restante frutta al di fuori degli agrumi) più zucchero. Per definire extra una confettura, e distinguerla dalle altre composte la percentuale di frutta deve essere superiore al 45% del prodotto totale.
Le confetture e le marmellate Sapori Dorati sono prodotte artigianalmente, per tale motivo la produzione non è voluminosa e dipende dalla quantità e dalla stagionalità della frutta. Sarà possibile trovare o non trovare un determinato prodotto in quanto la materia prima che viene utilizzata è fresca e siciliana, e potrebbe non essere disponibile.

Proponiamo sempre prodotti di qualità e la cui frutta viene coltivata e raccolta in Sicilia. Le nostre composte di frutta sono ricercate e deliziose. Ideali per una colazione leggera che permette di fare il carico di energia.
La frutta scelta e la lavorazione danno vita ad un prodotto versatile, gustoso, non troppo dolce.

Potrai accompagnare formaggi, o farcire deliziose tostate. Le nostre confetture extra e marmellate saranno un fedele alleato e regaleranno gioia, gusto e benessere.
Vuoi un piccolo e gustoso consiglio? Gustale fredde da frigo, sarà come assaporare un dolce dessert che ti farà volare in Sicilia.

Confettura extra di fichi
€5.00

Valutato 5.00 su 5

Confettura extra di fichi siciliani dolce e gustosa. Vengono impiegati solo fichi di Sicilia, maturi e naturalmente dolci. Una confettura delicata, da gustare tutto l’anno e perfetta da abbinare a formaggi e crostate. La nostra confettura extra di fichi, però ha una particolarità. Infatti tra i suoi ingredienti è presente una piccola percentuale di gelsi neri siciliani che dona colore e sapore. Una lavorazione delicata in cui viene esaltata la naturale dolcezza di questo frutto.

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Confettura extra di fragoline
€5.80

Valutato 5.00 su 5

Confettura extra di fragoline, leggera e delicata. Sapori Dorati propone una confettura di sole fragoline siciliane. Un color fragola delicato, un gusto piacevole e fresco caratterizzano questa confettura. Viene selezionata e lavorata solo frutta fresca siciliana, fino ad ottenere una composta di frutta di altissima qualità.

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Confettura extra di gelsi neri
€5.80

Confettura extra di gelsi neri, corposa, profumata e gustosissima. Sapori Dorati propone una confettura di soli gelsi neri siciliani. Un colore intenso rosso – violaceo, un gusto piacevole, pungente e pieno caratterizzano questa confettura. Vengono coltivati e raccolti solo gelsi siciliani, che vengono successivamente lavorati fino ad ottenere una composta di frutta di altissima qualità dal gusto unico e ricercato.

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Confettura extra di fichi d’India
€5.00

Confettura extra di fichi d’India siciliani, dal colore intenso e dal sapore dolce e fresco. La maturazione del frutto inizia principalmente da fine agosto fino ad arrivare a frutti che maturano ottobre. Il frutto viene sapientemente lavorato, in primo luogo viene pulito dalle spine, viene poi tolta la buccia esterna e infine viene lavorata la polpa per ottenere una confettura extra da poter gustare in ogni periodo dell’anno. Una proposta gastronomica che non poteva mancare in casa Sapori Dorati. Un gusto delicato e fresco, che nelle giornate più calde sarà un alleato.
Marmellata di mandarini
€5.00

Marmellata di mandarini tardivi di Sicilia, dai colori brillanti e dal gusto fresco. Tra gli agrumi di Sicilia più amati, il mandarino viene sapientemente lavorato, per ottenere una marmellata da poter gustare in ogni periodo dell’anno. Una particolarità gastronomica che si aggiunge alla selezione di confetture e marmellate Sapori Dorati. La freschezza dei mandarini, le proprietà benefiche degli agrumi, il gusto dolce e agro, saranno le note di questa proposta.

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Marmellata di arance amare
€5.00

Marmellata di arance amare di Sicilia, dal colore intenso e dal sapore amaro. L’agrume tipicamente siciliano, sapientemente lavorato, per ottenere una marmellata da poter gustare in ogni periodo dell’anno. Una chicca gastronomica che non poteva mancare in casa Sapori Dorati. La freschezza degli agrumi, le proprietà benefiche delle arance, il gusto amaro ma bilanciato, saranno le basi di questa proposta.
Confettura extra di Melagrana
€5.00

Confettura extra di melagrana di Sicilia, dal colore rosso intenso e dal sapore dolce-acidulo. Frutto tipicamente autunnale, sapientemente lavorato, fino ad ottenere una confettura extra da poter gustare in ogni periodo dell’anno. Una chicca gastronomica che non poteva mancare in casa Sapori Dorati. Una lavorazione che ne esalta il sapore e ne preserva la freschezza.
Confettura extra di ciliegie
€5.00

Confettura extra di ciliegie siciliane dalla consistenza gelatinosa, dal colore rosso acceso e dal gusto delicato e dolce. Le migliori ciliegie selezionate e lavorate fino ad ottenere una confettura naturale, senza aromi artificiali e coloranti. Una proposta molto amata da poter gustare ogni periodo dell’anno. La lavorazione attenta, la scelta di ogni ingrediente esaltano il gusto naturale delle ciliegie che verrà percepito in toto in questa confettura.